Scamorza Affumicata Maison Puglia
5,90 €
Il prezzo più basso negli ultimi 30 giorni: 5,90 €
Descrizione
SCAMORZA AFFUMICATA
La scamorza affumicata viene preparata seguendo il classico processo di preparazione della scamorza. In seguito, una volta essiccate nelle celle di asciugamento, le scamorze vengono poi affumicate con paglia e trucioli che consentono la formazione di una buccia dorata ed estremamente saporita, dal retrogusto di fumo. L’interno del formaggio invece rimane morbido e assume una leggera punta di sapore affumicato.
