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La passione, l’onestà, l’amore per le tradizioni e la buona cucina.Siamo in Puglia, per il secondo anno di fila, la regione più bella del mondo, forte del suo immenso patrimonio culinario, artistico, storico e naturale. Suggeriamo nel nome stesso la nostra culla natia, Martina Franca, città d'arte barocca, affacciata come d'incanto sulla Valle d'Itria, sorge sulla propaggini meridionali della Murgia Pugliese. Bellezze naturali e architettoniche fanno da cornice ad una secolare tradizione enogastronomica. Rinnomata per le carni pregiate, spicca indubbiamente il pluripremiato Capocollo di Martina Franca, tra i fiori all'occhiello della nostra offerta. Pagamento sicuro.
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I.G.P. Il Capocollo di Martina Franca è, semplicemente, il prodotto locale più conosciuto ed apprezzato, nato da antiche tradizioni contadine che lo hanno conservato fino ai nostri giorni, grazie alla lenta marinatura e al profumo dell’affumicatura con la corteccia di Fragno, quercia tipica della Valle d’Itria.